最佳答案
、原料：蓮藕300克、筍尖100克、噴鼻菇（水發後）50克、紅蘿蔔50克。配料：薑片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，雞湯、雞油各少許，鹽、糖、生粉、米酒、花生油各適量。
2、做法：蓮藕處理好切片飛水備用；筍尖洗凈切件，飛水備用；紅蘿蔔去皮洗凈，切片飛水備用；開鍋下油，爆噴鼻拍蒜跟薑片，下蓮藕、筍尖跟紅蘿蔔大年夜火翻炒，攢少許米酒，下少許雞湯，以鹽、糖調味，勾薄芡，滴上雞油即成。
蓮藕和香菇怎麼炒好吃
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