雞蛋湯怎麼做 雞蛋湯的家常做法雞蛋白湯

提問者:用戶KKZA 發布時間: 2024-10-31 11:14:01 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

雞蛋湯的家常做法

1、起首我們往盆里打兩個雞蛋,用打蛋器攪碎備用;

2、然後往鍋里參加適量的水,開端燒水;

3、燒水的過程中,我們取50克麵粉放入碗中,參加適量的水攪拌均勻備用;

4、待水燒開後,把籌備好的麵糊慢慢的邊倒入邊用勺子攪拌均勻,曉得全部麵粉下入鍋中;

5、等待下入麵粉後,鍋里的湯燒開,然後煮上多少分鐘;

6、待鍋里的湯開着的時間,邊下入雞蛋,邊攪拌鍋里的湯,直到全部雞蛋下入鍋中;

7、等雞蛋下入鍋中,待雞蛋花漂起來後,就可能把噴鼻馥馥的雞蛋白湯盛出來享用了;

擴大年夜

雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素跟鐵、鈣、鉀等人體所須要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟構造傷害有修復感化。

簡單雞蛋湯做法(僅需一顆雞蛋一壺滾水即可)

[特點]養分豐富,好喝開胃

[簡單介紹]安陽的雞蛋湯有一特點就是用料豐富,也可因地制宜,根據差其余材料製作差別口感的湯!便重要少不了的就是:雞蛋、銀耳、花生豆、豆腐乾(過油鍋的豆腐)、木耳、噴鼻菜、蔥花、紅薯粉、噴鼻油。

[材料]除上述材料外再籌備:西紅柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......(只有是本人愛好的都可能拿過去,要注意不要食品中毒:有些食材是不克不及同鍋的)

[做法]

1、燒水:將少許花生豆放入冷水中,直至煮熟;

2、勾芡:少許澱粉放入碗中,中、加水打糊;然後倒入鍋內;

3、將泡好的木耳、銀耳、豆腐乾、豆芽、蘑菇等等籌備好的材料放入鍋內。註:要據全部菜能否輕易熟的先後次序來增加。

4、將各種調料參加。

5、關火,換鍋。

6、鍋熱無水後,加植物油少許。

7、油熱後,倒入煮好的湯內。實現。

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