最佳答案
雞蛋湯的家常做法
1、起首我們往盆里打兩個雞蛋,用打蛋器攪碎備用;
2、然後往鍋里參加適量的水,開端燒水;
3、燒水的過程中,我們取50克麵粉放入碗中,參加適量的水攪拌均勻備用;
4、待水燒開後,把籌備好的麵糊慢慢的邊倒入邊用勺子攪拌均勻,曉得全部麵粉下入鍋中;
5、等待下入麵粉後,鍋里的湯燒開,然後煮上多少分鐘;
6、待鍋里的湯開著的時間，邊下入雞蛋，邊攪拌鍋里的湯，直到全部雞蛋下入鍋中；
7、等雞蛋下入鍋中，待雞蛋花漂起來後，就可能把噴鼻馥馥的雞蛋白湯盛出來享用了；
擴大年夜
雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素跟鐵、鈣、鉀等人體所須要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟構造傷害有修復感化。
簡單雞蛋湯做法（僅需一顆雞蛋一壺滾水即可）
[特點]養分豐富，好喝開胃
[簡單介紹]安陽的雞蛋湯有一特點就是用料豐富，也可因地制宜，根據差其余材料製作差別口感的湯！便重要少不了的就是：雞蛋、銀耳、花生豆、豆腐乾（過油鍋的豆腐）、木耳、噴鼻菜、蔥花、紅薯粉、噴鼻油。
[材料]除上述材料外再籌備：西紅柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只有是本人愛好的都可能拿過去，要注意不要食品中毒：有些食材是不克不及同鍋的）
[做法]
1、燒水：將少許花生豆放入冷水中，直至煮熟；
2、勾芡：少許澱粉放入碗中，中、加水打糊；然後倒入鍋內；
3、將泡好的木耳、銀耳、豆腐乾、豆芽、蘑菇等等籌備好的材料放入鍋內。註：要據全部菜能否輕易熟的先後次序來增加。
4、將各種調料參加。
5、關火，換鍋。
6、鍋熱無水後，加植物油少許。
7、油熱後，倒入煮好的湯內。實現。