最佳答案
要去籽。
因為秋葵籽會帶來口感的影響，吃起來會感到比較「砂糖」，去籽後口感愈加精致；同時，籽里還含有一種黏液物質，給食用帶來不須要的方便。
所以，在炒秋葵時，去籽更能使秋葵的口感表示更佳。
炒秋葵方法多種多樣，去籽只是其中之一。
假如想更好地烹飪秋葵，還須要注意烹飪時光、火候等細節，才幹讓我們嘗到秋葵的厚味。
其余，假如不愛好吃炒秋葵，可能實驗其他服法，比方煲湯、涼拌等，多種多樣的服法可能滿意我們對食品的須要跟口味的多樣化。
炒秋葵要不要去籽
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