最佳答案
1、食材：玉竹二兩，百合二兩，鵪鶉3-4隻，蓮子一小把。配料：鹽、薑片。
2、鵪鶉洗凈剁塊，放入熱水鍋中焯3-5分鐘後撈起。
3、玉竹、百合以及蓮子洗乾淨，姜去皮後切片，放在小碗里備用。
4、砂鍋中參加適量凈水，放入玉竹、百合、鵪鶉、薑片以及蓮子，大年夜火煮開。
5、之後轉慢火燉2個小時，最後參加鹽調味就可能吃了。
鵪鶉怎麼燒好吃
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