最佳答案
實在做清炒絲瓜的時間，火候還是要很注意的，一般就保持大年夜火就行了，在油六七分熟的時間就能下鍋，然後壹直的翻炒，炒熟以後，加一點食鹽就能籌備出鍋了。如許做出來的絲瓜不會變色，色彩看起來也很翠綠，看起來就感到有食慾。
想要絲瓜穩定黑，調味時不要加色重的調料，比方醬油、蚝油等。絲瓜的味道本來就很鮮美，加點食鹽即可。
絲瓜啥樣炒是熟了
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