最佳答案
食材
潮汕魚面 500克 、 雞蛋 2個 、 胡蘿蔔 半根 、 蔥 2根 、 蒜 2瓣 、 鹽 適量 、 醬油 適量 、 蚝油 1勺 、 食用油 適量
烹飪步調
第一步。蒜切片、蔥切段，胡蘿蔔切條，碗中打入兩個雞蛋放少許鹽攪拌均勻，鍋中熱油倒入雞蛋液，炒熟後撈起備用。
最後一步
熱油下蒜片蔥白炒噴鼻，參加胡蘿蔔條略微炒一下，放魚面不停翻炒，再參加炒好的雞蛋一起翻炒，加點蚝油、鹽、醬油，蔥段炒勻即可。
潮汕魚面怎麼煮最好吃
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