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推薦清蒸中華雄魚
清蒸中華雄魚（鱘魚）的做法
1.將鱘魚肉切成6.6厘米寬、9.9厘米長的塊，放人盤中，加鹽腌30分鐘。姜去皮，蔥切絲，蒜拍松，紅辣椒洗凈切絲。
2.炒鍋燒熱，下底油，放蔥薑絲，沖噴鼻味。加湯、下魚塊，放鹽、醋、糖、紅辣椒、蒜瓣、味精。燒開後，文火燉30分鐘閣下，撒噴鼻菜段即可上菜。
中華雄魚咋做
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