最佳答案
食材：
梨2個、冰糖適量
步調：
1、梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除旁邊的核
2、把冰糖放入旁邊，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全硬化就可能了
冰糖蒸梨的家常做法
做法：
1、材料籌備：多晶冰糖一袋，不要單晶的。差別是：單晶的呈半通明的純白色規矩的小方粒，而多晶的是像水晶一樣外形不規矩的微黃塊狀。
2、梨2隻，盡管是汁多皮薄的那種，將梨且成小塊。
3、在鍋里放入恰當的水，燒至將近鼓泡，將適量冰糖放入水中，持續小火加熱，可聽見冰糖在水裡噼里啪啦的響。
4、參加梨小塊，持續小火燉，大年夜概40-60分鐘關火，微熱獲涼了再喝。
冰糖蒸梨的家常做法
主料1人份
雪梨1個
輔料
陳皮1片 冰糖5粒 枸杞少許
步調1
材料：水晶梨一個、冰糖一個梨用5、6粒就夠了、陳皮1小塊、枸杞少許點綴用
步調2
陳皮泡一下水
步調3
把雪梨從1/4除切下頭，用挖球器或許不鏽鋼勺挖去芯
步調4
把冰糖陳皮跟枸杞放進雪梨表面
步調5
上鍋蒸30分鐘