最佳答案
1.
200克青蛙改刀輕易入味
2.
熱鍋將30ml植物油燒滾放入200克青蛙大年夜火爆。
3.
時期不要翻動輕易散
4.
炸至兩面金黃色，帶些許焦黃。
5.
倒入1勺白酒去腥增噴鼻。
6.
參加30克紅辣椒。
7.
參加5克鹽、1勺老抽調味。
8.
參加100ml凈水蓋上蓋子大年夜火煮滾轉中火燜非常鐘。
9.
參加10ml水澱粉大年夜火收汁，放入5克紫蘇葉。
10.
參加50克韭菜花。
11.
出鍋裝盤
炒青蛙的家常做法
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