固然現在電飯煲在大年夜少數人家庭里都有，並且大年夜少數家庭都是利用電飯煲煲飯。但是仍然有一些家庭會做瀝米飯，做米飯最重要的原因就是有米湯，並且米飯的口感也會比電飯煲煲出來的米飯口感要好很多。因為米湯全是大年夜米中的精華，所以對人體來說是很有養分價值的，那麼給嬰兒吃米湯的話會有養分嗎?
米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養感化。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說：「貧人患虛症，以濃米湯代參湯，每收奇蹟。」就是說，貧平易近明日平易近吃不起人蔘，江南人是用米湯當參湯，屢屢有奇效。
米湯為什麼會有如許大年夜的功能?《本草綱目拾遺》中做過闡明：「米油，力能實毛竅，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地也。」熟地，即地黃的再製品，是中醫常用的補血藥。所以，吃不起人蔘的老明日平易近、沒奶水吃的嬰兒，喝米湯確切能強健身材。
不過，這裡說的米湯必須是鍋中熬出的米湯，並要達到稀薄的程度才有效，米少或許太稀，都弗成。獨壹無二，20世紀80年月從中國廣東掘起的煲「白粥」飲食熱，就是從另一個正面印證出了「米湯滋補」的公道性。廣東「白粥」並非人們所說的白米粥，而是慢火熬大年夜米粥，在熬煮過程中壹直增加米漿，如許，粥湯濃釅，米油因素充分溢出，白粥成為體虛者補身的首選佳品。
米湯中含有大年夜量的煙酸、維生素B1、B2跟磷鐵等無機鹽，另有一定的碳水化合物及脂肪等養分素。米湯性味甘平，有利氣、養陰、潤燥的功能，飲用它對孩子的安康跟發育有利，有助於消化跟對脂肪的接收。用米湯給嬰兒作為幫助飲料，都是比較幻想的。
食材
大年夜米200-300克，水1000毫升。
1將鍋內適量水燒開後，放入淘洗乾淨的大年夜米，
2大年夜火燒開後轉小火燉1個小時，即可掉掉落濃稠的米湯。
小貼士：
在煮米湯之前就好先將米浸泡2個小時，如許出來的米湯更濃烈，養分更單方面。在煮米湯的時警惕溢鍋，可在鍋邊支一根筷子防溢。米湯對胃腸功能低下的寶寶作為輔食是很好的食品。
蛋黃
寶寶四個月的時間就可能增加輔食了，增加輔食應根據嬰兒消化力及養分須要，逐步增加品種。先試一種，待3-4日或一禮拜嬰兒順應後，再增加另一種。量由少到多，由淡到濃。遇氣象太熱，嬰兒易患消化不良，可暫緩增加新食品，待氣象稍涼再逐步增加。每次增加新食品後，應密切注意其消化情況，如發明胃呆、嘔吐、大年夜便變態或其他情況，應停息喂此種輔食。
增加輔食開端可能抉擇蛋黃，每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐步增加到1/4、1/2，直至全部蛋黃。蛋黃可用開水和諧，在兩次餵奶旁邊給寶寶吃;也可直接調入米粉或許米湯。6個月閣下可改食蛋黃粥;7、8個月時可吃蒸蛋(包含蛋清)了。
6個月內嬰兒不宜喂蛋清
6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，輕易透過腸壁粘膜進入血液，惹起過敏反應，如皮膚呈現濕疹跟蕁麻疹等。
步調1：雞蛋煮熟剝殼後，取出蛋黃，搗成泥。
步調2：將蛋黃泥拌入熱的米湯，充分攪拌均勻即可。