最佳答案
鱔魚又叫黃鱔，是河鮮之一，味道鮮美，養分價值豐富。鱔魚中富含不飽跟脂肪酸，常常食用對記憶力有很好的加強感化，並能有效緩解肌力弱退。鱔魚中含有特其余物質鱔魚素，食用之後能克制體內血糖的降低，有效醫治糖尿病。鱔魚中的蛋白質含量也非常高，屬於高蛋白食品，常常食用有利於身材發育，可能增能人的免疫力，是很好的滋潤品。
鱔魚的營養價值及功效
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