包菜中含有豐富的葉酸,其中的維生素c維生素e含量也是很高的,新鮮的包菜存在殺菌消炎的感化,同時還能醫治喉嚨苦楚悲傷,以及外傷紅腫的景象,其中也存在調理潰瘍的後果,妊婦可能吃包菜,生完孩子後也可能吃包菜,對於包菜的養分價值長短常高的,還不必擔心會有很多反感化。
特點與功能
捲心菜富含葉酸,含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。
新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的感化,咽喉苦楚悲傷、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可能將圓白菜榨汁後飲下或塗於患處。
捲心菜中含有某種"潰瘍癒合因子",對潰瘍有着很好的醫治感化,能減速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品。
多吃卷心,可促進食慾,促進消化防備便秘。捲心菜也是糖尿病跟瘦削患者的幻想食品。
妊婦能吃捲心菜嗎?
能吃。
捲心菜熱量低,養分價值高,能進步人體免疫力,防備感冒,非常合適妊婦產婦食用。捲心菜有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血跟胎兒畸形有很好的防備感化。
嬰幼兒能吃捲心菜嗎?
能吃。
捲心菜富含豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等微量元素,對嬰幼兒身材發育有利。
選購攻略
選購捲心菜的時間葉球要堅硬緊實,鬆散的表示包心不緊,不要買(尖頂捲心菜吃的是時鮮,松點也無妨)。
食用技能
圓白菜含粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
對腹腔跟胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。
皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
飲食宜忌:
宜:捲心菜搭配木耳,健胃補腦強身生津。
宜:捲心菜搭配豬頭,潤腸胃生津健身。
宜:捲心菜搭配西紅柿,益氣生津。
忌:捲心菜跟黃瓜同食,影響維生素c的接收。