最佳答案
澱粉在生活中的存在是至關重要的，可能用來調汁跟勾芡，也有很多人感到澱粉熱量高，瘦削跟澱粉食品有關，少吃澱粉類的食品並不是決定減肥的要素，不吃澱粉類食品反而對身材有害。
1.澱粉類食品
所謂澱粉類食品，重要指富含碳水化合物的食品，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食品有大年夜米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包含馬鈴薯、山藥、薯類等。其余，各種豆類跟噴鼻蕉等含澱粉比較多的生果也包含在澱粉類食品中。
2.吃澱粉會發胖？
實在，讓你發胖的並不是澱粉，而是攝取了過多的熱量所致。因此，應當注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少澱粉。人體每天飲食中熱量的總數，應當有45%～55%的比例由糖類供給。多吃澱粉會招致發胖的說法，是來自於所謂的蛋白減肥法，耳食之言招致大年夜家的曲解，認為吃蛋白質可能少吃澱粉類食品，從而停止減肥，但現實下身上的贅肉並不增加。
3.人體須要澱粉來保持血糖均衡，吃澱粉也會比較不會有飢餓感，假如不吃澱粉，反而易因適度飢餓而輕易暴飲暴食，這種人的體重反而輕易上高低下，固然瘦不了。澱粉類食品為人體供給最好的糖原，是減肥必弗成少的一部分，所以減肥一定不要抵抗澱粉類食品！