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山葵是噴鼻辛料作物，它就是我們吃的「殺西米」（生魚片），沾的綠色芥末佐料「哇沙蜜」，吃進喉嚨里，一股嗆鼻的辛辣味，沖得讓人眼淚、鼻涕直流。賓夕法尼亞大年夜學在1995年的研究標明山葵的粉碎物可能用來傳染污染過的水，但是近來的研究標明，他同時也有傳染污染過的泥土的功能。
山葵是什麼
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