不是同一個品種。
因為黃瓜跟青瓜固然都屬於葫蘆科,但是它們的狀況、色彩、味道等方面都有所差別,生長情況、耐受性也差別。
黃瓜平日存在長形跟捲曲的表面,肉質較厚,表皮較粗糙,口感較洪亮,合適生吃;而青瓜則外形較短粗,肉質柔嫩,表皮光滑,口感愈加爽滑,合適做菜食用。
其余,黃瓜跟青瓜的生長習氣、耐溫性、養分紅分等方面也存在差別。
因此,黃瓜跟青瓜固然看起來有些類似,但現實上不是同一個品種。
黃瓜跟青瓜是一個品種嗎
黃瓜跟青瓜都屬於葫蘆科植物,但它們是差其余品種。
黃瓜一般指「西瓜」,也叫「黃皮瓜」,其果實平日比較粗短,名義色彩為淡黃色或淺綠色,果肉質地比較硬,味道清甜可口。
青瓜則是指我們平常說的「黃瓜」,也稱為「歐洲黃瓜」、「番筧瓜」等,其果實平日比較苗條,名義色彩為暗綠色,果肉質地會愈加柔嫩嫩滑,味道絕對清爽。
因此,固然黃瓜跟青瓜都屬於葫蘆科植物,但它們是差其余品種,有着明顯的狀況跟口感差別。
黃瓜跟青瓜是一個品種嗎
黃瓜跟青瓜是同一種食品,只是食品的叫法差別而已,兩者之間並不差別,只是蔬菜的品種、生長的地區以及差別地區人們對其的稱呼差別。
黃瓜又被稱為青瓜、刺瓜、胡瓜等。黃瓜是一種養分價值高的食品,它含有豐富的蛋白質、糖類、B族維生素、維他命C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、鐵等多種養分物質。
黃瓜跟青瓜是一個品種嗎
黃瓜跟青瓜是同一種
是的,青瓜一般指黃瓜(葫蘆目葫蘆科植物)。黃瓜的別稱另有胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。
黃瓜喜暖和,不耐酷寒。生養適溫為10~32℃。一般白晝25~32℃,夜間15~18℃生長最好;最合適地溫為20~25℃,最低為15℃閣下。中國各地廣泛種植,且很多地區均有溫室或塑料大年夜棚種植;現廣泛種植於溫帶跟熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季重要菜蔬之一。