大圓青茄子最好吃的做法

大年夜圓青茄子最好吃做法如下

第一種做法：清蒸茄子

切條清蒸後，用蒜泥，小蔥，蚝油，生抽，味精調味後，用熱油淋上去，好吃

第二種做法：茄子湯

茄子洗凈切絲，先炒熟毛豆，再將茄子下鍋參加少許鹽翻炒後，參加毛豆跟蝦皮及一湯碗的水煮開後，打入一個雞蛋參加小蔥即可

大年夜圓青茄子最好吃的做法

做法

1、茄子去皮，切大年夜粗條，噴鼻蔥洗凈切段，姜切米。

2、燒鍋下油，油溫120度時下入茄條，炸至金黃撈起。

3、鍋內留油，下入姜米、肉泥、茄子、雞湯、鹽、味精、白糖、老抽王，用小火燒至汁濃時再用濕生粉勾芡，淋麻油即成。

大年夜圓青茄子最好吃的做法

1.籌備材料

2.茄子對切，下面切斜刀，不要劃穿底部，正反兩面刷點油

3.放入烤箱200度烤15分鐘，茄子發軟就行

4.姜蒜切末，洋蔥、胡蘿蔔切丁

5.起油鍋煸炒姜蒜、洋蔥

6.放入肉末煸炒，放點料酒

7.等肉末變色時放入胡蘿蔔

8.放拌飯醬

9.放鹽

10.放點老抽翻炒均勻盛出

11.把肉醬鋪在烤好的茄子上

12.烤箱

大年夜圓青茄子最好吃的做法

本人認為大年夜圓青茄子最好吃的做法是魚噴鼻茄條，醬扒茄子。