最佳答案
步調1、挑選好用自來水沖刷一起，破刻瀝干水。
步調2、炒鍋洗凈，燒乾水，把剛洗凈的黃豆倒入鍋里，小火翻炒，千萬不克不及大年夜火，輕易炒糊。
步調3、疾速用鍋鏟翻炒，參加小許油，不要讓黃豆長時光黏在鍋里。
步調4、黃豆炒至旁邊裂開，能聽到開裂的響聲，這個時間再炒一小會，就要熄火。
步調5、炒熟的黃豆裝盆，放涼的黃豆又噴鼻又脆。
干黃豆應該怎樣炒吃起來才酥脆
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