最佳答案
原料：
牛肉200g
輔料
生薑粉1勺
豆瓣醬1勺
料酒1勺
1. 把牛肉用破壁機攪打成牛肉泥，參加調料攪拌均勻。
2. 我做的純牛肉丸子，不加其他食材。把牛肉丸搓成一個一個小的丸子。
3. 放入油鍋慢炸，炸至金黃熟透即可。
4. 配多少朵花椰菜解清淡。因為是純牛肉丸，所以特別Q彈噢！
噴鼻辣牛肉丸的家常做法
你籌備青菜，豆瓣醬，辣椒面，花椒面，醬油，薑糖，蒜，噴鼻蔥，牛肉丸，二八姜蒜切成末，蔥切成粒，三起鍋燒油，下入青菜炒至斷生盛入碗中，是起鍋澆油，下入薑末煸噴鼻，下入豆瓣醬，煸炒出紅油，參加醬油，料酒攪勻
噴鼻辣牛肉丸的家常做法
用料牛肉丸 8個八角 2個桂皮 些許紅綠辣椒 各1個小干辣椒 3個大年夜蒜 4小瓣姜 適量
噴鼻辣牛肉丸(減脂餐)的做法步調
將做法保存到手機步調 1space
牛肉丸8個 八角2個 桂皮些許 紅綠辣椒1個 小干辣椒3個 大年夜蒜4小瓣 姜適量
步調 2
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牛肉一面用刀劃十字口
步調 3
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綠辣椒切絲 紅辣椒切丁 干紅辣椒切末 大年夜蒜跟姜切末備用
步調 4
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鍋中小火燒一下 先不放油 把牛肉丸翻炒去除表皮水分 盛出 再鍋中放適量油 燒熱 開小火 把牛肉丸 八角跟桂皮一起放鍋中翻炒出噴鼻 炒至牛肉丸表皮微黃盛出
步調 5
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就用鍋中的油持續炒剩餘的作料 鍋中放一點點鹽（一點點就夠了 因為等下還要放其余調料調味） 轉小火 放入大年夜蒜跟薑末爆噴鼻
步調 6
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放入紅綠辣椒翻炒 放適量蚝油跟一點點老抽調味持續翻炒一下
步調 7
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放入牛肉丸跟八角桂皮翻炒
步調 8
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放入干紅辣椒翻炒
步調 9
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放些許胡椒粉翻炒即可出鍋啦 超好吃的噴鼻辣牛肉丸就可能開吃啦