最佳答案
花生米炒冬瓜。主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。
輔料:姜、食用油、鹽、糖、水澱粉各適量。製作方法冬瓜去皮跟子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗凈,去皮,切片;青蒜洗凈,切段。
鍋內加適量凈水燒開,放入冬瓜丁煮至八成熟,用涼水沖透。
將食用油倒入鍋中燒熱,放入薑片、火腿丁、冬瓜丁、鹽、糖、青蒜段炒透,用水澱粉勾芡,撒上花生米即可。
花生米炒冬瓜。主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。
輔料:姜、食用油、鹽、糖、水澱粉各適量。製作方法冬瓜去皮跟子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗凈,去皮,切片;青蒜洗凈,切段。
鍋內加適量凈水燒開,放入冬瓜丁煮至八成熟,用涼水沖透。
將食用油倒入鍋中燒熱,放入薑片、火腿丁、冬瓜丁、鹽、糖、青蒜段炒透,用水澱粉勾芡,撒上花生米即可。