最佳答案
海參的做法如下：
一、海參粥
材料：糯米100克、 小米5o克 、海參（水浸）30克、 桂圓5粒。
做法：
1、桂圓肉洗凈，冰糖打壞。
2、糯米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3、鍋中參加約1000毫升冷水胡悄，將糯米跟小米放入，用旺火燒沸後攪拌數次；改用小火慢慢熬煮。
4、待糯米軟爛，下入冰糖調好味，參加海參再稍燜片刻，即可盛起食用。
二、海參排骨湯
用料：海參一個、蘿蔔500克、排骨500克、乾貝20克、生薑30克、料酒適量、鹽適量。
做法：
1、 將海參發好，蘿蔔切滾刀，排骨去血水、乾貝泡好。
2 、紫砂電燉鍋加冷水將薑片跟材料全部參加。準時3小時熟爛後加鹽、料酒。
3、 起鍋前一分鐘放入海參即可。
三、冰糖紅棗海參湯
用料：海參一個、冰糖若干、紅棗若干。
做法：
1、 海參凍結後，清洗乾淨，切條坦胡。
2 、放到煮鍋里，加水沒過。
3、其余籌備多少顆紅棗跟冰糖。
4、大年夜火燒開，轉小火燉，加紅棗，燉上30分鐘閣下，快出鍋的時間，根據口味加點兒讓做攔冰糖即可。