最佳答案
1、脫脂牛奶蛋白質含量高。
2、脫脂牛奶的蛋白質含量跟其他牛奶的蛋白質含量差未多少,而一般的牛奶中都含有較多的蛋白質因素,因此脫脂牛奶的蛋白質含量很高。脫脂牛奶跟其他牛奶的脂肪含量差別,經過脫脂處理後去掉落了牛奶中的脂肪,但脫脂後的牛奶基本不噴鼻味,口感也變差,且底本牛奶中含有的脂溶性維生素如維生素A、D等脫脂後也被去除。
1、脫脂牛奶蛋白質含量高。
2、脫脂牛奶的蛋白質含量跟其他牛奶的蛋白質含量差未多少,而一般的牛奶中都含有較多的蛋白質因素,因此脫脂牛奶的蛋白質含量很高。脫脂牛奶跟其他牛奶的脂肪含量差別,經過脫脂處理後去掉落了牛奶中的脂肪,但脫脂後的牛奶基本不噴鼻味,口感也變差,且底本牛奶中含有的脂溶性維生素如維生素A、D等脫脂後也被去除。