高。
生花生中每100顆生花生,有560大年夜卡的熱量。是一種高熱量的食品,減肥的人不要吃。生花生米中含有的不飽跟脂肪酸,不含膽固醇,炊事纖維非常豐富,每天適量的吃點生花生,對養胃是有好處的。
花生的皮兒也長短常有利的,當女性處在月經期或許是產後常常吃,可起到一定的補血功能。花生表面含有豐富的鋅元素,而鋅也是增加大年夜腦記憶力的重要元素,從而達到抗老化、延緩人體的衰老情況。
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注意事項:
1、不要吃生花生:花生米里含有大年夜量脂肪,假如過多生食可能會惹起消化不良,腹痛腹瀉。其余,花生在地里生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染,生食時很輕易受其感染而患各種疾病,假如吃了被鼠類污染的生花生米,還會患風行性出血熱。
2、倡議少吃油炸的花生:花生米經過分炒或油炸以後,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉落,蛋白質、纖維素跟新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,如許其養分價值跟藥用價值也就很低了。因此,花生不倡議火炒或油炸。
3、吃花生要注意保險:吃花生有很多好處,但吃的時間也要注意食材搭配,因為相剋的食材搭配則可能會給人體帶來侵害。花生跟螃蟹、河蟹、黃瓜、秋黃瓜同食輕易招致腹瀉。