最佳答案
1、排骨洗乾淨控水。一般我只有在煲湯時才把排骨焯水，燉就只有水用活動的水清乾淨血水跟渣滓就好了。
2、再籌備一點配料，生薑洗凈去皮再切成片，大年夜蒜籽去皮切成片，蔥切成段再用手撕成絲。
3、把排骨放進高壓鍋表面，把姜蒜都放出來，再放極少水。
4、再放極少料酒。料酒可能去掉落排骨的腥味。蓋好蓋子中火壓10分鐘。
5、壓好後不克不及急着打開鍋蓋，再讓表面的水蒸氣壓三分鐘。等到水蒸氣出完後，再打開鍋蓋，倒出排骨。
6、再燒熱鍋，不須要放油直接把壓熟的排骨放出來。
7、用壓好的排骨湯水調製一碗澱粉水，就是用醬油生粉白糖調製而成。
8、再澱粉水倒出來，放鹽跟雞精，大年夜火收汁，關火。
9、裝盤上桌了，把蔥絲擺鄙人面，味道鮮美軟軟爛爛的燉排骨做好了，很噴鼻很好吃。
豬排骨怎麼燉好吃
豬排骨先焯水（焯掉落大年夜油），然後放進燉鍋里大年夜放點生薑，大年夜火燒開後轉小火燉爛了，然後放鹽，味精，噴鼻蔥，又噴鼻又好吃！
豬排骨怎麼燉好吃
用糖炒上糖色，再燉好吃。買了豬排骨，醬排骨切成一寸長的小段，用糖炒上糖色，再參加調料停止燉，把肉燉至熟透了，這時間的排骨最好吃。
豬排骨怎麼燉好吃
清燉好吃。
排骨凈水洗乾淨，放入燉盅，參加適量的凈水，生薑片，蓋上盅蓋，放入燉鍋中，燉煮1.5小時；燉好後放入鹽調味，即可食用。