最佳答案
西瓜可謂「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪跟膽固醇外，含有大年夜量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的養分、純凈、食用保險食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包含葡萄糖、果糖跟蔗糖。甜度隨成熟前期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性因素中含多種醛類。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含維生素C、E。
西瓜的功能：
1、西瓜汁里還含有多種重要的有利安康跟美容的化學因素。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種存在皮膚心理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝因素，糖類、維生素、礦物質等養分物質。
而西瓜的這些因素，最輕易被皮膚接收，迎面部皮膚的潤澤、防晒、增白後果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去表面的綠皮，用表面的白皮切薄片貼敷15分鐘。
2、因為西瓜有利尿的感化，再加下水分大年夜，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而增加膽色素的含量，並使大年夜便疏通，對醫治黃疸有一定感化。
其余，西瓜的利尿感化還能使鹽分排擠體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時光坐在電腦前而雙腿麻痹腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿生果。
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