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世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大年夜發明於1950年月。電飯煲又稱作電鍋，是利用電能改變為熱能的炊具，利用便利，幹凈衛生，還存在對食品停止蒸、煮、燉、煨等多種操縱功能。
中國第一台淺易電飯煲則是1976年出產出的。從機器式把持，到電子式把持，再到微電腦把持，再是將要成為主流的電磁電飯煲跟微壓力電飯煲，電飯煲的把持技巧也經歷了多少個重要的階段。 電熱水壺基本就是有水壺到電加熱的一個過程，構造比擬而言簡單一些，電熱水壺是一個壹直改進的過程。現不只有主動控溫功能，更增加了童鎖等保險計劃，如特設黃色警告式鎖蓋，全方位保證用戶利用保險。
西式小家電電水壺正被中國市場逐步接收。據極品傳播機構調研數據，2006年，中國國內電水壺市場容量達到了900萬台。2007年1～4月份，國內電水壺銷售量均勻增幅為35%，估計下半年電水壺市場還持續保持這個增減速度，高於2006年的30%。參照海內市場80%以上城鎮家庭遍及率，中國的電水壺市場遠未飽跟，開展空間宏大年夜。