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五花肉炒胡蘿蔔白菜是一道非常簡單的家常菜，以下是具體做法：
所需材料：
五花肉：200 克
胡蘿蔔：1 根
白菜：適量
蔥姜蒜：適量
料酒：1 湯匙
生抽：1 湯匙
鹽：適量
雞精：適量
食用油：適量
步調：
五花肉洗凈，切成薄片備用。
胡蘿蔔去皮洗凈，切成片備用。
白菜洗凈，切成段備用。
蔥姜蒜切末備用。
熱鍋涼油，放入五花肉煸炒至出油。
參加蔥姜蒜炒噴鼻。
參加胡蘿蔔片翻炒均勻。
參加白菜段翻炒均勻。
參加料酒、生抽、鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。
這道五花肉炒胡蘿蔔白菜簡單易做，口感鮮美，養分豐富，是一道非常合適家庭製作的家常菜。