最佳答案
海蜇皮浸泡在冷水中，每小時調換一次水。 換水時，用手輕輕擦拭海蜇皮幫助析出鹽分。 總共要換水7-8次，換水是泡發海蜇皮的關鍵。 浸泡後，將其清洗乾淨並放入冰箱中浸泡過夜。要用的時間拿出來瀝干水分，放菜簍里中。 此時的海蟄皮不鹹味，明礬的澀味也已被去除。
海蜇皮太咸怎麼去掉鹹味
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