最佳答案
清炒韭黃，就是炒韭黃，是一道非常厚味的西北家常菜。其中的韭黃是一種養分非常豐富的食品，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功能。所以這道清炒韭黃養分非常的豐富，並且材料簡單（主料就是韭黃，輔料就是鹽），製作也不複雜，籌備的時光也不需太久。
籌備時光：5分鐘烹飪時光：20分鐘
主料
韭黃1斤
輔料
油適量
鹽適量
雞精適量
步調一
1.韭黃清洗乾淨，切成小段。
步調二
2.鍋內油燒熱。
步調三
3.倒入韭黃翻炒。
步調四
4.炒軟後放點鹽。
步調五
5.炒熟後撒點雞精。
步調六
6.裝盤，開吃。