最佳答案
1、假如是在家自製的八寶飯平日須要蒸20分鐘閣下。
2、八寶飯重要的是糯米。糯米要爛，越爛越好，而糯米不易蒸爛。所以事先要把糯米煮過，至少要煮成八分爛。這是最關重要的一點。所謂八寶並不一定。蓮子是弗成少的。蓮子也不易爛，有的蓮子永久爛不了，所以要選輕易爛的蓮子，也要事先煮得八分爛。蓮子無妨多。製作加工好的八寶飯，蒸制15分鐘就可能了，甜蜜可口。
3、人們在蒸八寶飯的時間就要先將它取出來放到碗表面,或許是蒸紙下面。要在蒸鍋表面參加兩三厘米的水,可能根據本人抉擇蒸鍋的大小來自行調理水的量。然後放上隔板,將八寶飯也放到隔板下面,把鍋蓋蓋上,將蒸鍋放到煤氣灶上,用大年夜火蒸上10分鐘,最後就製作實現的。但是在蒸的時間一定要注意不要蒸太長的時光,不然就會讓八寶花飯輕易焦掉落