最佳答案
步調 1
蝦買返來處理乾淨，把蝦線挑出，清洗乾淨放一邊備用，籌備蘸料
步調 2
蔥姜蒜小米辣切末放入碗中，放少許鹽，雞精，噴鼻油，花椒油，生抽跟老抽，醋，醋略微多放點，拌勻，（白灼蝦蘸料最重要的就是醋，但是也不要太多），蘸料弄好本人可能嘗嘗，假如不酸，就再加點醋，看本人的口味，有些人口胃重一些
步調 3
接上去就開端煮蝦了，鍋中放適量水，水開後倒入蝦，參加蔥結薑片，少許鹽，倒一點料酒開端煮，去除腥味，煮2－3分鐘即可，撈出擺盤，我沒擺，太揮霍時光了，直接吃了
白灼蝦怎麼做好吃
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