最佳答案
魚肝油是從鯊魚、鱈魚等到肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，重要含有維生素a跟維生素d，常用於防治夜盲，佝僂病等。維生素a的重要功能是保持機體生長，生殖，視覺，上皮構造健全及抗感染免疫功能，維生素a缺乏可惹起小兒骨骼發育遲緩，影響牙齒牙釉質細胞發育，牙齒不健全，上皮構造構造受損免疫功能低下輕易惹起呼吸道，消化道跟泌尿道的各種感染。維生素d的重要功能是，促進小腸黏膜對鈣磷的接收，促進腎小管對鈣磷的重接收，維生素d缺乏時可惹起鈣磷經腸道接收增加，骨軟構造鈣化妨礙，佝僂病表示為易驚、多汗、煩躁跟骨骼改變。