啤酒的重要原料是大年夜麥,經過多種工序製成。啤酒的品種可能分為淡色啤酒,濃色啤酒跟黑色啤酒,世界各地都出產啤酒,以德國最為馳名,那麼啤酒的養分紅分都有哪些呢?
1、酒花因素:
酒花是一種柔跟的平靜劑跟促進食慾的苦味物質,其重要苦味因素異律草酮曾經證明存在一定的防癌抗癌功能,同時可能利尿,對防備尿結石有積極奉獻。
2、酒精:
啤酒作為低酒精度飲料,只有適度飲用(成人每天12L),即保證了有利因素的接收跟發揮功能,其酒精攝入量不會對人體構成侵害,反而有積極感化。
3、蛋白質化合物:
儘管啤酒的蛋白質含量較低,但卻含有全部基本氨基酸跟很多非基本氨基酸,因此啤酒可能作為蛋白含量低的減肥食品的養分補充。
4、礦物質與微量元素:
啤酒中含有30多種礦物質與微量元素,1升啤酒可供給成人每日所需硫酸鎂的1/2、磷酸的40%、鉀的20%,其各因素的含量比例比較公道,存在利尿、防備結石跟防備心臟病的功能。
5、維生素:
啤酒含有重要的B族維生素,同時含有維生素A、D、E;1升啤酒含有人體每日所需維生素B6的30%、維生素B2的20%跟抗賴皮病維生素的65%;1升啤酒中大年夜概含有210mg維生素跟維生素類化合物。
6、多酚:
啤酒多酚含量為153mg/L啤酒,對心臟輪回疾病跟癌症存在療效。