銅鍋炒菜的好處和壞處

提問者:用戶AWVZ 發布時間: 2024-11-11 12:01:18 閱讀時間: 3分鐘

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銅鍋的好處:1、殺菌;2、補充缺乏的銅元素;3、不易粘鍋

銅鍋的壞處:1、在烹飪時因摩擦產生的銅跟錫,2、銅的化學因素不牢固,易氧化,與中藥化學因素反應,會影響藥效。

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