莧菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，莧菜合適任何群體食用，所以老年人跟小孩子都可能吃莧菜的，莧菜屬於老少咸宜的蔬菜，莧菜我們也叫做是鳧葵或許叫做蟹菜。莧菜有著非常豐富的養分，所以我們常常採用莧菜作為重要的食材搭配其余食材做出各種百般厚味攝生的菜肴。
常吃莧菜能帶給我們安康的身材，因為莧菜不但可能食用並且還能藥用，有非常高的藥用價值呢，那麼莧菜適不合適寶寶食用呢，我們看看下文的分析。
功能感化
莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒跟骨骼的生長可起到促進感化，並能保持正常的心肌活動，避免肌肉痙攣。還存在促進凝血、增加血紅蛋白含量並進步攜氧才能、促進造血等功能。也可能減肥清身，促進排毒，避免便秘。
藥用價值
性味
【歸經】：性涼，味微甘；入肺、大年夜腸經。
功能
【主治】：清熱利濕，涼血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。具體如下：
子：清肝明目。用於角膜雲翳，目赤腫痛。
根：涼血解毒，止痢。用於細菌性痢疾，腸炎，紅崩白帶，痔瘡。
《本草圖經》：「紫莧，主氣痢；赤莧，主血痢。」
《本草綱目》：「六莧，並利大小腸。治初痢，滑胎。」
《滇南本草》：「治大小便不通，化蟲，去寒熱，能通血脈，逐瘀血。」
《隨息居飲食譜》：「莧通九竅。實在主青育明目，而莧字從見。」
【用法用量】：子15～20克；根25～50克。
【摘錄】：《世界中草藥彙編》
食療價值
莧科草本植物莧的莖葉。葉有綠、紅、暗紫等色，以色紅者較好，稱為紅莧、赤莧。中國各地均有種植，春、夏季採收，去根，洗凈用。
【機能】：味甘，性策寒。能清熱解毒，利尿除濕，通利大年夜便。
【參考】：含多量賴氨酸、維生素C、鐵、鈣等因素。
【用處】：用於痢疾便血或幹冷腹脹，熱淋，小便短赤，虛人、白叟大年夜便難等症。
【用法】：煎湯，煮粥，或絞汁服。
【注意】：脾虛易瀉或便溏者慎服。《食療本草》說：「莧菜跟馬齒莧為細末，等份，與懷胎人常服，令易產也。」李時珍也說能「滑胎」，故妊婦亦不適宜。
上文我們介紹了什麼是莧菜，我們曉得莧菜不但含有豐富的養分並且另有藥用的功能，莧菜屬於是葯食同源的蔬菜，大年夜少數人都是可能食用莧菜的，莧菜是我們最為罕見的蔬菜之一，所以莧菜有很多種做法，寶寶是可能吃莧菜的，但是不要吃多就好。