榴槤被譽為生果之王，是一種熱帶性生果，重要分布於我國的海南地區。但是榴槤的異常臭味每每惹起了很多人的排斥，討厭食用榴槤，但也有不少人獨獨鍾愛榴槤的異臭，認為這是一種非常厚味的生果。固然榴槤的臭味激發了很多爭議，但其極高的養分價值也是被公認的。那麼榴槤富含哪些養分紅分呢?
榴槤的養分紅分：
1、蛋白質
2、脂肪
3、炊事纖維(此因素可能促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，減速分泌物的排放，從而存在潤腸排毒的功能)
4、葉酸(榴槤中含有豐富的葉酸，此因素是一種水溶性B族維生素，是人機體細胞生長所必須的物質，特別是妊婦人群對須要非常高。它存在胎兒神經管畸形、唇齶裂、貧血跟促進胎兒發育的感化，同時還能防備冠芥蒂等慢性心血管疾病跟降落老年痴呆的產生率。)
5、胡蘿蔔素(胡蘿蔔素存在較強的生物活性，在攝入人體後會轉化成維生素A，此因素存在較強的抗氧化性，能清除體內多餘自由基，緩解皮膚細胞衰老，同時它還能保持眼睛的安康，存在改良宵盲症跟養顏潤膚的功能。)、
6、維生素C
7、維生素E
8、尼克酸1
9、鈣
10、鉀(榴槤含有大年夜量的鉀元素，此因素用於調理人體細胞內浸透壓跟體液酸鹼均衡，有助於神經體系的運作，在攝入適量鈉而招致高血壓時，鉀有降血壓的功能。其余它另有保持心肌功能正常運作跟安慰神經肌肉高興的感化。)
11、磷、鈉等微量元素
榴槤雖好，但不克不及多吃，輕易上火，其余，榴槤另有一些忌諱事項
1，糖尿病人忌食，榴槤含有大年夜量的糖分，食用後會減輕病情。
2，瘦削跟減肥人士少食，榴槤的熱量較高，且糖分足，不宜多食。
3，榴槤含有較高的鉀元素，腎病患者少食，免得減輕病情。
4，便秘跟痔瘡患者少食，榴槤含有大年夜量纖維素，適量食用會堵塞腸道，惹起便秘。
5，榴槤果汁較為濃稠，老年人少食為好，免得堵塞咽喉，迫害身材。
6，榴槤假如含有酒精氣味，請不要食用，此榴槤曾經將近蛻變。
7，榴槤千萬不要跟酒一起食用，倡議相隔6小時食用較佳。