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在生活中，愛好喝酒的友人長短常多的，除了白酒以及啤酒、紅酒之外，平常為了讓本人的身材愈加安康也會喝一些特其余酒，即藥酒。泡藥酒也長短常有講究的，因為裡面放的材料一定要精挑細選，並且還要存在一定的針對性。那麼成績來了，陳皮是不是可能用來泡酒喝呢?
陳皮酒是江蘇東台市傳統名酒，據傳源於北宋范仲淹等所制的藥酒，始釀於清乾隆年間。選用上等精白糯米為原料，採用傳統工藝配製而成，配以寶貴中藥，養分豐富，含多種氨基酸。有「稠綿醇厚，噴鼻味獨特，落口甘暢，餘味悠然」之譽。並有理氣開胃，舒筋活血之功能。
跟著社會經濟的敏捷開展，這一歷史名酒又走向了新的過程。1985年重建了東台陳皮酒廠。2000年6月原東台市釀酒總廠改製成破東台市天成酒業無限公司，它持續傳統藥用酒的配方，採用現代科學配製、傳統淋飯法工藝，經浸泡、蒸煮、壓榨、陳釀等工序變成飲用酒。酒色橙黃，綿潤甜爽，噴鼻味獨特，別具一格。氨基酸含量居各種釀製酒之首，逢迎了當當代界滋補型飲料的須要。
鶴興牌陳皮酒曾兩度被評為江蘇省優質名酒，並參加了美國芝加哥國際博覽會。1987年獲中國首屆黃酒節品質評比一等獎，1988年獲中國保健產品金鶴獎跟首屆中國食品博覽會銅質獎，1994年又獲世界黃酒協會銀質獎。「曲米釀得春風生，糯液美酒泛芳樽。」陳皮酒已成為人們贈送親友之佳品。
在東台外地，鶴興陳皮酒是外地甚為馳名的品牌。喝酒就要喝鶴興，「鶴興陳皮酒，喝出安康來」這是天成酒業給鶴興陳皮的付與的告白。