最佳答案
1、主料：莧菜300克、大年夜蒜2瓣；輔料：油一勺、鹽一撮、生抽一勺。
2、莧菜去掉落根部較老的部分，清洗乾淨，放入開水鍋里燙熟。
3、大年夜蒜拍碎，或許直接切成蒜片。倒入油鍋爆炒。
4、放入少許鹽。
5、淋入適量生抽跟少許水，燒開。
6、將汁淋在莧菜上，開吃嘍。
蒜茸莧菜
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