最佳答案
材料
白蘿蔔1個，蝦米仁30克，蔥1棵，鹽適量，白糖少許
做法
1.蘿蔔削皮，切塊；蝦米清洗乾淨後，用水泡軟；蔥分辨切出蔥花跟蔥白，
2.樂扣樂扣酷菲偲鍋燒熱，縮小批油，撈起蝦米放出來爆噴鼻，泡蝦米的水留用。
3.放進蔥白一起爆噴鼻，
4.倒進白蘿蔔，倒入泡蝦米的水，其余再加沒過材料一半的水，
5.大年夜火煮開後轉中小火，煮20分鐘，放鹽、白糖（只有少許提味）、蔥花，大年夜火收至汁將干即可。
白蘿蔔炒蝦仁家常做法
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