最佳答案
1、原料：糯米面100克、黃豆面30克、水100克、豆沙餡100克
2、黃豆面蒸20分鐘並過篩備用，糯米面加水混淆均勻；
3、盤子上放張塗有植物油的保鮮膜（保鮮膜一定要耐熱的，假如不放保鮮膜，可能盤子裡面塗油也一樣），再倒入糯米麵糊，蒸20分鐘至熟；
4、將黃豆面均勻的攤開，蒸熟的糯米麵糰，倒入黃豆面中鋪平；
5、再將豆沙餡均勻的鋪在糯米麵糰上，留下一厘米閣下不鋪，可能好卷；然後將糯米面捲起。切塊即可食用。
驢打滾的做法竅門
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3、盤子上放張塗有植物油的保鮮膜（保鮮膜一定要耐熱的，假如不放保鮮膜，可能盤子裡面塗油也一樣），再倒入糯米麵糊，蒸20分鐘至熟；
4、將黃豆面均勻的攤開，蒸熟的糯米麵糰，倒入黃豆面中鋪平；
5、再將豆沙餡均勻的鋪在糯米麵糰上，留下一厘米閣下不鋪，可能好卷；然後將糯米面捲起。切塊即可食用。