驴打滚的做法窍门 提问者:用户PPJJ 时间:2024-10-31 05:44:01 阅读: 2分钟 最佳答案 1、原料:糯米面100克、黄豆面30克、水100克、豆沙馅100克 2、黄豆面蒸20分钟并过筛备用,糯米面加水混合均匀; 3、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜(保鲜膜一定要耐热的,如果不放保鲜膜,可以盘子里面涂油也一样),再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟; 4、将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平; 5、再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,留下一厘米左右不铺,可以好卷;然后将糯米面卷起。切块即可食用。 上一问答:怎么做菠菜粉皮 下一问答:芋圆小丸子的做法 大家都在看 问北京西单 积水潭附近哪里有卖驴打滚 那边几家稻香村 西四北大街48号 从西单往新街口走能看见 路东稻香村再往北走还有护国寺小吃里也有。 问驴打滚 买回来放冰箱 冷的怎么吃 提前从冰箱里拿出来,解冻。驴打滚(豆面卷子)是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面。 问驴打滚可以放冰箱吗 1、驴打滚可以放冰箱,但还是要尽快吃完。2、驴打滚应密封避光保存或低温保存。年糕和其中的豆沙变质速度很快。保险起见,可以加热后,放凉了再吃,宜挑选外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软的驴打滚。驴打滚热量比较高,多吃会发胖的,适量。 问驴打滚的由来 1、驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜,但刚做好,便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着黄豆面的盆里。2、见重做已来不及,御厨只有将这道菜献到慈禧面前,慈禧吃得还不错,问叫什么名,御厨想到小驴儿闯的祸,就说叫驴打滚。。 问驴打滚做法家常 1、食材:水磨糯米粉250克、黄豆面100克、豆沙馅300克辅料:水250克。2、糯米,水,一起混合,用筷子搅拌成非常稠的糊糊状。3、搅拌好的糯米糊放入蒸锅,,容器上改个盘子,防止蒸汽滴落里边,大火蒸20分钟。4、不粘锅加热,。 问传统小吃驴打滚的做法 1、小吃配料:糯米粉100克,玉米淀粉25克,糖30克,色拉油3大勺,水150毫升,细沙若干,黄豆粉、椰丝各适量。2、糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等,混合搅拌成浆的样子;3、准备一个方形的微波饭盒,微波食品袋一个,将食品袋放入饭。 问限高人员坐高铁窍门有吗 高铁是指的告诉铁路,整体系统,并不是单单指的一种车型。限高人员乘坐高铁是被限制的,不能够乘坐。。 问限高人员坐高铁窍门有吗 高铁是指的告诉铁路,整体系统,并不是单单指的一种车型。限高人员乘坐高铁是被限制的,不能够乘坐。。 问在上海乘坐地铁和公交车出行,有什么省钱的窍门 首先要省,得需要一张交通卡当然,如果你有老人卡,而且一些个人准则包括实际使用回上都没问题答的话那是最省,包括公交逃票,地铁翻越栅栏等均不推荐。普通的交通卡在使用时会有换乘优惠最少优惠一元有时会出现0元的效果那须符合2个条件一、2个小时内已。 问请问卤水毛豆的做法是? 简单,冷水毛豆荚下锅,待水煮开后约10分钟放下适量盐,再煮8一10分钟即可起锅。毛豆洗净,锅里倒水没过毛豆,放八角花椒辣椒等大料煮熟就可以了,放什么料根据个人口味喜好。做法很简单。将毛豆洗净,放入锅中,加入适量盐、干辣椒、香料等,煮干即可。。 问人们食用丝瓜的最佳做法是哪种? 选择新鲜的丝瓜。它应该感觉坚挺、重量适中,表面光滑,没有裂缝或瑕疵。如果丝瓜太老或过熟,会变得黄色或软弱无力,这样烹调后口感会变差。决定如何烹调丝瓜。丝瓜可以被煮、炒、炸、蒸或烤。其中,最简单的方法是将丝瓜切成薄片,然后煮或蒸。炸和烤是更少。 问山药如何管理最好?山药有几种做法? 一、水洗山药在洗涤时要小心,因为它的表皮很薄,容易受损。因此,最好使用软毛刷轻轻刷洗,不要用力擦拭。如果山药上有泥土,可以用温水和酸性洗涤剂清洗,但要注意洗涤剂要完全清洗干净。二、切割山药在切割时要注意刀具的选择,最好使用锋利的刀具,以免切。 问问大家一个关于在上海使用单程票乘坐地铁的问题 上海的地铁是按公里计算的 不是按站点计算的 7公里之内是3元7至25公里是4元25以后还有版 5,6,7具体多少公权里忘记了 市区一般不会超过4元 外环线附近的话一般5元左右足够了不管你换乘多少 在哪里出站 只要不超过4小时都不会有出。 问从广州站怎么坐地铁到广州白云机场啊 坐地铁2号线达嘉禾望岗站下,换地铁3号线北延段到机场南站下,可直通白云机场一楼大厅。 问吃排卵药能怀双胞胎吗 有的父母期待能有双胞胎宝宝小孩,因此就在找能提升怀双胞胎几率的方式。吃排卵药能怀双胞胎吗?有的夫妇盆友据说吃排卵药可以怀起双胞胎宝宝,这究竟是真的吗、有没有。 问银首饰的清洗方法 方法一,牙膏清洗。用牙膏清洗,一般比较适合表面比较光滑平整的素面银首饰。用废旧的牙刷沾取少量牙膏,在发黑发乌的地方反复刷洗,直到银首饰表面光洁如新就可以了,擦洗干净之后再用清水洗净。这种方法来清洗项圈和无花手镯等,效果很好,但是如果用来清洗。 问从番禺广场到滘口客运站怎么坐公交车,最快需要多久 公交线路:地铁3号线 → 地铁5号线,全程约40.4公里1、从番禺广场乘坐地铁3号线,经过9站, 到达珠江新城站2、乘坐地铁5号线,经过12站, 到达滘口站3、步行约360米,到达滘口客运站。 问上海的地铁和公交车,那一个更拥挤(就一般情况下) 上下班的时候地铁的更拥挤一些,因为不堵车。公交车同样拥挤,但是要稍微好点,但是上下班高峰期的时候堵车堵的你想哭。。 问在广州地铁5号线总有一些老年人手里拿着很多报纸站着,... 为什么不能是偷偷的卖报纸....。 问大连周边自驾游 本溪桓仁 本息关门山看枫叶 锦州笔架山 大庆沟《能远点》 丹东五龙背的温泉 庄河黑岛 庄河成山古庙 沈阳植物园 推荐本溪关门山 真的很美 不过得枫叶红了的季节 十一前后吧。 问男士小便尿血 经过研究发现其实男性出现血尿的情况要比女性更多一些,而且大多数都是很明显的,发现的时候就已经看出来小便里面带有血丝,男性的小便出现血尿的话,一定要考虑可能会。 问菱角湖万达广场附近有没有地铁站 宙也辽宰草俱取牵刘回。