最佳答案
1、青椒2個、豬肝500G、生薑3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄欖油一勺、生粉2小勺。
2、青椒跟豬肝清洗乾淨，豬肝切片備用，青椒去籽切片、生薑切末備用。
3、在切片的豬肝內順次倒入料酒、老抽、橄欖油、白砂糖、生粉，調味後的豬肝腌制5分鐘。鍋內預熱，按爆炒形式之後倒入油。
凍豬肝解凍後怎麼吃好
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