最佳答案
1、食材:珊瑚糖120-150g,水12g,棒棒糖模具1個,糯米食用糖紙5個,小型不粘鍋1個,溫度計1個,棒棒若干,量勺或許量杯1個。
2、將珊瑚糖用小火或中火熬至到通明的稀薄的液糖體。
3、用溫度計熬到165度,分開電磁爐放到濕布上降溫,同時也要把糖裡邊的氣泡搖到不。
4、最後再倒入棒棒糖模具,晾一會,再把糯米紙剪圓,貼到棒棒糖模具上。
5、綁好棒棒糖模具。同第3步,熬完後,把糖液到入綁好的棒棒糖模具中。然後,冷卻。把棒棒拔出到圓球中即可。
1、食材:珊瑚糖120-150g,水12g,棒棒糖模具1個,糯米食用糖紙5個,小型不粘鍋1個,溫度計1個,棒棒若干,量勺或許量杯1個。
2、將珊瑚糖用小火或中火熬至到通明的稀薄的液糖體。
3、用溫度計熬到165度,分開電磁爐放到濕布上降溫,同時也要把糖裡邊的氣泡搖到不。
4、最後再倒入棒棒糖模具,晾一會,再把糯米紙剪圓,貼到棒棒糖模具上。
5、綁好棒棒糖模具。同第3步,熬完後,把糖液到入綁好的棒棒糖模具中。然後,冷卻。把棒棒拔出到圓球中即可。