最佳答案
1、棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大年夜棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功能。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功能的高低。紅棗果皮堅固不好消化，假設整顆沖泡，很難將其有效因素完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要留心的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可醫治胃寒、胃痛。
假設再放入桂圓，就是補血補氣茶了，合適教師、營業員等利用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記錄了將紅棗、銀耳跟冰糖一同煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大年夜概半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據大年夜家的口味添減分量）
做法：把銀耳放在凈水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一同放到鍋里，加水6碗，大年夜火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
4、紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；持續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓跟紅糖都有補血的功能，煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性有躁鬱不安、七上八上等癥狀。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的功能。
6、紅棗泡酒，血管通行
紅棗在浸泡過程中，富含養分的無機物更輕易在酒中溶出。對保持血管通行有一定後果。