最佳答案
正確做法是鍋內參加水，乾的紅薯片用水清洗乾淨，直接倒進鍋內熬制，參加一點的鹼面，如許熬出來粥更黏糊，更有噴鼻味，大年夜火滾蛋，小火慢煮，旁邊點入多少次涼水，如許反而更快，更省時光，就像滷肉一樣，越是大年夜火，越不輕易煮爛。
熬好以後，愛好加糖的，更厚味，早年我不愛好喝紅薯片粥，偶爾一次在地攤上喝了一次，就愛上這個小吃，熬的越爛糊，味道越甜蜜，是那種淡淡的甜噴鼻，並且是天然的噴鼻味，沒喝過的可能嘗嘗了。
紅薯干稀飯怎樣煮容易爛
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