正常的。因為腸衣是羊停止食品消化跟儲存糞便的部位,其食品在消化過程中因其體溫跟時光較長的影響會使食品產生霉變,同時產賭氣味。
羊腸衣臭味很大年夜正常嗎
很正常啊,羊身上本身就有很大年夜的膻味。在處理羊腸衣的時間,應當用高度的白酒多搓洗多少遍,如許味道就不會有那麼臭了
羊腸衣臭味很大年夜正常嗎
正常的羊腸衣是不膻味的,因為腸衣是加工加工處理。
我們要明白一件事,羊腸衣跟羊腸子不是一回事。羊腸衣是從羊腸子脫上去的表皮,重如果用來加工臘腸,臘腸等等食品。
羊腸子是有膻味的,但是經過處理後也可能去除膻味,一般用生薑、洋蔥,黃酒等等腌制一下就行。
傳統的做法都是直接採用植物大年夜腸或許小腸,但是現在一般都是採用的腸衣。
你可能根據本人愛好或許用處自行抉擇跟處理。
羊腸衣臭味很大年夜正常嗎
固然不正常,假如植物內臟臭味大年夜起首考慮是蛻變的東西。對蛻變的千萬不要食用,免得產生一些不測。正常的植物內臟不難聞的臭味。