最佳答案
1、適量食用不只可能有效把持人體內膽固醇的含量，還能明顯降落心臟病跟多種慢性病的發病傷害。可能及時補充蛋白質、微量元素跟維生素，比方鐵、鋅及維生素E。杏仁中所含的脂肪是安康人士所必須的，是一種對心臟有利的高不飽跟脂肪。杏仁中不只蛋白質含量高，其中的大年夜量纖維可能讓人增加飢餓感，這就對保持體重有利。纖維有利腸道構造並且可降落腸癌發病率、膽固醇含量跟心臟病的傷害。所以，瘦削者抉擇甜杏仁作為零食，可能達到把持體重的後果。近來的科學研究還標明，甜杏仁能促進皮膚微輪回，使皮膚蒼白光芒，存在美容的功能。
2、杏的養分價值很高，而杏仁的養分價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽跟脂肪酸，有利於心臟安康;含有維生素E等抗氧化物質，能防備疾病跟早衰。杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿蔔素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。