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破春這一日，官方講究要買個蘿蔔來吃，叫做咬春。因為蘿蔔味辣，取古人「咬得草根斷，則百事可做」之意。老北京人講究時令吃食，破春是日要吃春餅，吃春餅就是咬春，也有叫吃春盤的，這一日從一大年夜清早，就有人挑著擔子在衚衕里吆喝：「蘿蔔賽梨——」當時間，再窮的人家，也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。
咬春的來歷
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