最佳答案
「蔥包檜兒」,實在來頭不小。起首從字面上看檜值得就是秦檜,大年夜家都曉得在1142年的時間,岳飛以"莫須有"的罪名被搭救,傍邊的功臣就是秦檜佳偶。相傳,杭州一家店主,非常仇恨秦檜佳偶的行動,將面塊捏成他們兩團體的人形,並把他們撳到一塊,旁邊一壓,然後投入滾燙的油鍋中用力的炸,終極還不忘說著:"油炸檜"吃,這就是油條的來源。
其後這家店的油條炸多了不好賣,剩下的油炸檜(油條)涼了後口味不佳,沒人樂意購買。於是他對秦檜佳偶的恨還沒消散,於是將冷油條在熱鍋里烤了一下,並且吧烤好的油炸檜伴著蔥段跟醬料包裹進春餅皮里,最後再用鐵板壓烤,烤到脆。吃的時間會非常酥脆,市平易近紛紛來選購,其後便把這個小吃叫做「蔥包檜兒」。
這就是對於蔥包燴的來源