最佳答案
1、雲南雪蓮果一般在夏季11月份閣下成熟，此時是它的上市旺季，植株平日在春季停止播種，秋末進入成熟期，這時果實體內的含糖量較低，要等到11月份以後，雪蓮果的口感、品德會達到頂峰，並且個頭也較大年夜，均勻果重250克以上。
2、雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不只可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹飪成多種厚味好菜，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐優等；葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用；其莖稈可製作優質飼料等。利用雪蓮葉的清咽、抑菌感化，將雪蓮果、胖大年夜海、合歡花、柴胡做成清咽含片。